Коровы редких пород

Без молока и его производных трудно представить повседневную жизнь. При выборе коровы необходимо изучить особенности разных пород, чтобы взвесить все «за» и «против». Все больше фермеров и руководителей сельских хозяйств склоняются к разведению зарубежных буренок.

Голштинская короваТак, в России появилась голштинская корова, родом из Голландии. Голштино-фризская порода привлекает внимание своей производительностью и устойчивостью к различным заболеваниям. Такая корова лидирует по количеству надоев среди других представительниц молочного направления. Хотя, этот показатель зависит от региона содержания, сбалансированности кормов и климатических условий. Животные выдают очень приятное на вкус, нежирное мясо в больших количествах. Забивают, как правило, быков, которые в первый год жизни достигают веса в 700 кг. Такие показатели обуславливают быстрое увеличение поголовья. Голштинки отзывчивы к качеству кормов и уходу. Стрессовые ситуации понижают надои. Эта порода содержится без привязи.

Айрширская короваСледующая порода, нашедшая признание на территории России – джерсейская корова с одноименного острова. Высокоудойное животное не требует больших затрат на содержание. При правильном уходе и кормлении эти коровы способны давать по 30 литров молока 7% жирности в сутки. Главное, обеспечить кормилицу высококачественными кормами с повышенным содержанием минералов и витаминов. Представители джерсейской породы отличаются небольшим весом и крепостью копыт, что не позволяет им вытаптывать поля. Этот вид предназначен для разведения именно с целью получения молока, так как мяса у животных немного.

Встречается в наших хозяйствах и айрширская корова, дающая за год 7 тысяч килограмм молока превосходного качества и вкуса. Отличительной особенностью породы считается продолжительный срок жизни и тот факт, что с годами надои остаются высокими. Именно это молоко применяется в изготовлении детского питания. К положительным характеристикам айрширской породы относится быстрая адаптация к непривычному климату, отличная усваиваемость кормов, нетребовательность к уходу, активность, хорошее здоровье, возможность скрещивания с другими породами. Коровы начинают приносить потомство в двухлетнем возрасте.

При всех достоинствах, характер у представителей данной породы достаточно сложный. Агрессивность удивительным образом сочетается с пугливостью.

Крупный рогатый скот, независимо от породы, требует терпения, внимания и хорошего отношения своего хозяина.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*